Recette Brownies

Ingrédients : (moule de 30cm/25 cm)

–          150 g de farine

–          5 œufs

–          Une pincée de sel

–          120g de beurre

–          1 sachet de sucre vanille

–          210 g de sucre semoule

–          2 c à s d’eau

–          300 g de chocolat noir

–          Une bonne quantité de noix et amendes hachées selon le goût (facultatif)

Préparation :

Battre les œufs entiers avec le sucre, ajoutez la pincée de sel et le sucre vanillé

Fondre le beurre et le chocolat, sans oublier d’ajouter les 2 c à s d’eau, puis incorporez les au premier mélange d’œufs,

Ajoutez la farine, puis les amendes  et mélangez le tout.

Verser le mélange dans le moule préalablement beurré et fariné. Puis le mettez au four pendant 15 à 20 min à 180°. Bon appétit