Mal aimée, mal connue, l’ortie recèle pourtant bien des vertus : médicinales, culinaires, écologiques… Sous forme d’extrait fermenté, elle enrichit le sol et fortifie les cultures. Comme inquiets de son succès, porté par la grande vague du bio, les pouvoirs publics décident d’encadrer l’usage du « purin d’ortie », législation à l’appui. Se déclenche alors une véritable « guerre de l’ortie », lutte emblématique contre la marchandisation du vivant. Devenue un symbole de liberté et de défiance face aux lobbies de l’agrochimie, l’ortie interroge notre rapport à la nature sauvage, nous invite à une relation harmonieuse à la biodiversité. Scientifiques, agriculteurs, paysagistes nous la font redécouvrir depuis les versants pyrénéens jusqu’aux forêts fluviales australiennes en passant par les allées du château de Versailles ou les laboratoires des Kew Gardens de Londres.
Pourquoi et comment utiliser les orties
La Permaculture Simplifiée vous montre pourquoi et comment il utilise les orties dans son jardin développé avec les principes de la permaculture.
Plus que céder à la mode, il s’agit de bien préparer les conditions de son effort et de le graduer selon ses capacités, pour une meilleure santé. A plus de 60 ans, et après plusieurs années avec une activité sportive minimale, mon médecin vient de me « prescrire » de la marche régulière, voire « rapide » ! Mes amis randonneurs se sont empressés de m’inviter à les rejoindre, mais je repousse les invitations par peur de ne pas pouvoir suivre… Je m’inquiète des précautions à prendre, des assurances à avoir, des lieux à respecter, et au final de ce que peut apporter raisonnablement, cette activité physique. Comment dépasser mes appréhensions ?
Michel T. de Poitiers
[quote]CHRISTOPHE BOUTIN VOUS RÉPOND[/quote]
La meilleure définition de l’activité physique est donnée par la charte du randonneur : « Elle regroupe à la fois les exercices pratiqués dans la vie quotidienne – tâches domestiques, trajets pour se rendre au traval, etc. – et les activités sportives de loisir ou de compétition. Son intensité (faible, modérée ou soutenue) engendre une dépense énergétique en rapport. Elle doit être pratiquée pendant une durée minimale, qui peut être fractionnée au cours de la journée, sans être inférieure à dix minutes ».
Dans ses recommandations, l’Organisation mondiale de la santé (OMS) préconise des activités d’endurance d’intensité modérée de trente minutes, cinq fois par semaine, incluant les activités de la vie quotidienne ou professionnelle, et d’intensité élevée vingt minutes trois fois par semaine. « L’activité physique d’intensité modérée, comme la randonnée pédestre, diminue le risque de mort par maladie cardiovasculaire, agit contre les maladies métaboliques comme le diabète, prévient certain cancers », résument l’OMS et la Fédération française de randonnée. Fonction musculaire, squelette et articulations, système immunitaire, cerveau et cœur trouvent bénéfices à une activité régulière de marche. De quoi traiter (mais pas seul), les maladies respiratoires, le surpoids, le cancer, la santé mentale, et les inconvénients de l’âge.
Randonner à plusieurs
Le marcheur (plus d’un million en France) peut aimer randonner en groupe (près de 3.000 manifestations organisées par an). Seul ou pas, il prend une licence en club (certificat médical sportif) ou s’assure que sa responsabilité civile le couvre ; il s’achète de bonnes chaussures de marche, s’enquiert de la météo, organise sa randonnée (avec carte si besoin) ; emporte un petit matériel de secours, de quoi s’hydrater, des sucres lents ; adapte ses efforts aux circonstances (reliefs, température, etc.). Au plaisir de marcher, s’adjoignent parfois des thématiques animées (littéraire, patrimoniale, animé, citadines, etc.). A quelques jours du Bourges-Sancerre (56 km), rendez-vous régional (lire ci-dessous) d’un long cours qui s’achève sur les coteaux de Loire, les randonnées offrent des kilométrages (de 5 à 50 km) pour tous les goûts et les découvertes. Les randonnées en liberté permettent de suivre des itinéraires balisés et d’aller à son rythme. D’autres sont animées, multiformes, multisports, etc. L’essentiel est de démarrer comme la tortue, et d’augmenter la distance, à force de pratique régulière.
Barr est une commune française située dans le département du Bas-Rhin, en région Alsace. La localité s’appuie sur les contreforts du massif des Vosges au pied du mont Sainte-Odile et à 8 km au sud d’Obernai. Elle est traversée par la Kirneck, affluent de l’Andlau et sous-affluent de l’Ill. Découvrez les photos de cette randonnée dans les Vosges.
Le Sahara, est une vaste écorégion désertique située dans la partie nord du continent africain. Il s’étend sur 7 500 kilomètres de l’Atlantique à la mer Rouge et couvre 12 millions de kilomètres carrésIl se prolonge même au-delà de la mer Rouge et les géographes parlent d’un grand désert saharo-arabique. Le Sahara constitue la partie occidentale d’une vaste diagonale sèche qui s’étend des abords du fleuve Sénégal jusqu’en Mongolie. Beaucoup pensent que le désert est vide. Cette randonnée nous amène en plein désert du Sahara mauritanien. Découvrez les photos de ce périple en plein Sahara.
Chiang Mai (en thaï, la « rose du Nord ») parfois appelé aussi « Chiengmai », est la seconde plus grande ville de Thaïlande, culturellement la plus significative au nord de la Thaïlande et la capitale de la province de Chiang Mai, parmi les plus hautes montagnes du pays. La ville se situe sur les rives de la Ping, un tributaire important du fleuve Chao Phraya. La ville a servi de centre important pour son artisanat, les ombrelles, les bijoux (en particulier argent) et ces sculptures sur bois. Découvrez les photos de la ville.
Stein am Rhein est une commune suisse du canton de Schaffhouse. Elle se divise des deux côtés du Rhin. Cette commune est connue pour sa vieille ville datant du Moyen-Âge. Elle est un centre de transit connu entre la Suisse et l’Allemagne. La petite cité historique se situe à l’endroit où l’Untersee débouche dans le Rhin, à 413 mètres d’altitude.
Selon l’Office fédéral de la statistique, Stein am Rhein mesure 5,76 km2. Découvrez la photos de cette randonnée citadine.
L’Islande, ce pays si mystérieux. Un paradis pour le randonneur désirant voir des paysages à couper le souffle. C’est au Sólheimajökull que nous nous rendons cette fois. C’est un glacier d’Islande constituant une langue glaciaire du Mýrdalsjökull. Il s’écoule en direction du sud et donne naissance à un torrent qui se jette dans l’océan Atlantique. D&couvrez les photos de cette randonnée glaciare en Islande.
Quand l’Amazonie prend les couleurs de la nuit , ne subsiste du vacarme diurne que la vibration des insectes aux rares points de lumière. C’est une randonnée vraiment pas comme les autres que nous avons effectué en pleine jungle avec une petite embarcation. L’aventure continue avec la pêche aux caïmans, suivi le soir d’un autre safari nocturne. Une randonnée inoubliable. Découvrez les photos de cette randonnée insolite.
C’est une randonnée qui nous mène dans le Hoggar, en touareg Idurar Uhaggar, un massif montagneux de l’ouest du Sahara, dans le Sud de l’Algérie. Lepoint culminant du massif, le Tahat avec 2 918 mètres d’altitude, est aussi la plus haute montagne du pays. Le relief escarpé composé de pitons et de falaises debasalte et de porphyre constitue un lieu apprécié d’escalade. À l’Assekrem, à 80 kilomètres à vol d’oiseau de Tamanrasset, se trouve l’ermitage d’été de Charles de Foucauld, un des nombreuxermites chrétiens qui vécurent au Hoggar ; Foucauld s’y installa en 1911.
Le Hoggar constitue aussi les terres ancestrales du groupe Touareg Kel Ahaggar. Près de la ville de Tamanrasset, dans l’oasisd’Abalessa, se trouve le tombeau de Tin Hinan, une matriarche qui serait l’ancêtre des Touaregs du Hoggar. Découvrez les photos de l’Assekrem en plein Sahara.
Punta del Este est une ville côtière d’Uruguay, elle se situe dans le département de Maldonado. C’est une station balnéaire célèbre. Punta del Este possède des côtes et des plages pittoresques. Il existe deux types de côte : Brava et Mansa. L’une montre la fin du Río de la Plata (Fleuve d’argent) d’un côté et l’autre l’Océan Atlantique. Toutes les plages de la péninsule sont ouvertes au public. Il y a des plages où l’eau est calme et d’autres avec de fortes vagues. Le Monumento al Ahogado (Monument au noyé) sert à avertir les baigneurs que les vagues agitées pourraient les amener à se noyer.
La plage de la Barra est populaire pour les sports nautiques et la pêche. D’autres domaines comprennent El Tesoro Resort, la plage de Montoya et la plage de Bikini Manantiales. Aujourd’hui, cette région est devenue un centre touristique important. Les photos ci-dessous.
Mal aimée, mal connue, l’ortie recèle pourtant bien des vertus : médicinales, culinaires, écologiques… Sous forme d’extrait fermenté, elle enrichit le sol et fortifie les cultures. Comme inquiets de son succès, porté par la grande vague du bio, les pouvoirs publics décident d’encadrer l’usage du « purin d’ortie », législation à l’appui. Se déclenche alors une véritable « guerre de l’ortie », lutte emblématique contre la marchandisation du vivant. Devenue un symbole de liberté et de défiance face aux lobbies de l’agrochimie, l’ortie interroge notre rapport à la nature sauvage, nous invite à une relation harmonieuse à la biodiversité. Scientifiques, agriculteurs, paysagistes nous la font redécouvrir depuis les versants pyrénéens jusqu’aux forêts fluviales australiennes en passant par les allées du château de Versailles ou les laboratoires des Kew Gardens de Londres.
