Par La Rando

A Dubai, on remplit ses réfrigérateurs

DubaiL’entraide, la solidarité, le partage ne sont pas des vains mots pour Sumayyah Sayed, 29 ans, une  jeune femme australienne résidant à Dubaï, laquelle, pleinement imprégnée de l’esprit du Ramadan, a décidé de venir en aide à son prochain – ce nécessiteux soumis à des conditions de vie misérables, ou ce sans-grade, sans voix et sans ressources venu d’ailleurs, essentiellement d’Asie du Sud-Est – tout au long du mois béni.

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Par Randonnée

Jeûner trois jours, c’est bon pour la santé !

legume-vegetarien-vegetauxDes chercheurs d’une équipe de l’Université de Californie du sud (USC) affirment avoir trouvé le moyen de contraindre le corps humain à se régénérer. Une découverte annoncée comme «capitale». Jeûner pendant 72 heures peut permettre de reconstruire l’ensemble du système immunitaire même chez les personnes âgées ou gravement malades telle est la conclusion de cette nouvelle étude scientifique.

Si jeûner est considéré comme néfaste pour l’organisme par les nutritionnistes, priver le corps de nourriture pendant trois jours contraindrait ensuite la moelle osseuse à produire de grandes quantités de globules blancs qui combattent les infections. Cette découverte peut être particulièrement utile aux malades dont le système immunitaire a été affaibli, par exemple les cancéreux traités par des chimiothérapies.

Selon les chercheurs d’USC, jeûner lance un processus de régénération. «Cela donne le feu vert à la moelle osseuse pour reconstruire l’ensemble du système immunitaire» explique Valter Longo, professeur de gérontologie et de biologie à l’Université de Californie du sud. «Et la bonne nouvelle est que le corps se débarrasse des parties du système immunitaire abîmées ou âgées et inefficaces, pendant le jeun. Et si vous partez d’un système fortement endommagé par une chimiothérapie ou le vieillissement, les cycles de jeûne peuvent permettre de  créer, littéralement, un nouveau système immunitaire».

Les jeûnes prolongés contraignent en fait le corps à consommer ces réserves de glucoses et de graisses mais aussi détruisent une proportion importante des globules blancs. «Quand vous vous privez de nourriture, le corps essaye d’économiser l’énergie dépensée et pour cela recycle un grand nombre de cellules du système immunitaire qui ne sont pas indispensables, notamment celles qui sont abimées». Ainsi, pendant le jeûne, le nombre de globules blancs baisse fortement et augmente rapidement quand la personne s’alimente à nouveau. Le jeûne a aussi un autre effet bénéfique, il réduit la présence dans le corps de l’enzyme PKA qui est liée au vieillissement et augmente les risques de cancer et de croissance des tumeurs.

«Il n’y a pas de preuve que jeûner soit dangereux mais il y a de grandes preuves que ce soit bénéfique», résume Valter Longo.

Source: Slate

Par La Rando

Comment se nourrir durant le Ramadan?

Vous êtes de plus en plus nombreux à faire le Ramadan. Le Ramadan concerne les adultes en bonne santé.  Il est important de bien s’hydrater et s’alimenter correctement au cours de la période de rupture du jeûne car les journées sont plus longues et plus chaudes en été. Quelques conseils indispensables pour passer un bon ramadan.

Par La Rando

Documentaire: Le jeûne pour se soigner ?

Voila, en complément de « Super size me » où l’on mange trop, et n’importe quoi, où l’on se rend malade et mal alaise, une vidéo qui n’engage à rien, sur le jeûne et ces vertus. Utile pour toutes et tous, le jeûne aide les malades de tout types mais aussi les personnes en bonne santé. J’ai reçu beaucoup de questions à ce sujet, notamment par rapport au Carême et au Ramadan. J’espère que cela répondra à certaines de vos questions.  Si vous en avez d’autres nous sommes à vôtres disposition pour y répondre.