crepes farine
Par La Rando

Comment avoir de la farine à volonté ?

crepes farine

La farine est l’ingrédient parfait pour toute sorte de recettes, aussi bien pour les crêpes que pour le pain. En pâtisserie, c’est principalement la farine type 45, une farine blanche qui est utilisée. Pour les crêpes, les farines T45 voire T55 sont idéales car elles absorbent à merveille les liquides et ont un goût plutôt neutre. Prenons l’exemple de la creperie montpellier où la qualité de leur crêpes sont d’une qualité supérieure (crêpes sucrées, salées,…). Lire la suite « Comment avoir de la farine à volonté ? »

Survie
Par La Rando

Mike Horn | Mon tour du monde sur l’Equateur – Latitude 0°

Je partage avec vous le matériel utilisé durant ma deuxième expédition : Latitude 0. Le but était de réaliser un tour du monde en restant sur la ligne invisible de l’Equateur, en s’accordant une marge de 30 miles au Nord et au Sud. Je vous raconte quelques histoires clés de cette expédition et partage avec vous mon matériel ! Lire la suite « Mike Horn | Mon tour du monde sur l’Equateur – Latitude 0° »

Exploration
Par La Rando

Damien Castera, explorateur

L’œil des explorateurs avec Damien Castera : «L’exploration comme on l’entend a encore de belles heures devant elle». Pris de liberté, ces arpenteurs et témoins du monde sont aujourd’hui tout sauf à l’arrêt ! Ils profitent de la période actuelle pour imaginer l’exploration de demain. Deuxième invité de cette série, Damien Castera, 36 ans, ex-surfeur professionnel devenu écrivain, cinéaste et explorateur. Lire la suite « Damien Castera, explorateur »

Exploration
Par La Rando

Coronavirus: reprise de la randonnée

Depuis le 16 mars, il était interdit de marcher en montagne. La directive n’est pas directement liée à la propagation du virus, mais se veut préventive. Les sports de nature vont être plébiscités lors du déconfinement, qui doit débuter lundi 11 mai. L’épidémie de Covid-19 impose toutefois le respect de nombreuses règles de sécurité. Pour ce qui concerne les prochaines sorties randonnées avec La Rando, nous communiquerons très les dates très prochainement. Mais avant cela, voici quelques infos utiles : Lire la suite « Coronavirus: reprise de la randonnée »

Randonnée
Par La Rando

Pakistan: ascension du Broad Peak (8047 mètres) par Mike Horn

En 2010, Mike et le guide de montagne & alpiniste suisse Köbi Reichen atteignent le sommet du Broad Peak (8047 m) sans utiliser d’oxygène dans la chaîne de montagnes du Karakoram au Pakistan. Le Broad Peak est le douzième plus haut sommet du monde. Il fait partie du Gasherbrum situé dans le Karakoram, à la frontière entre la Chine et le Pakistan. Son nom usuel vient de son autre nom, Falchen Kangri, qui fait référence à la largeur de son sommet. Lire la suite « Pakistan: ascension du Broad Peak (8047 mètres) par Mike Horn »

Alpinisme Exploration
Par La Rando

Contre le Coronavirus, achetez une île privée

« Une île privée, c’est la meilleure solution, surtout pour ceux qui ont de l’argent » : le confinement, une aubaine pour les agences de luxe. Pour contourner l’arrêt du trafic aérien, certains fortunés louent des jets privés à plusieurs dizaines de milliers d’euros l’aller-retour. D’autres, propriétaires de yacht coincés en mer, n’ont pas hésité à acheter ou louer une île. Lire la suite « Contre le Coronavirus, achetez une île privée »

Survie